※こちらの記事は、ラジオ番組『大人の健康教室』の台本を掲載しています。
おはようございます、高田です。
今日も『大人の健康教室』に耳を傾けて頂き
本当にありがとうございます。
この放送は『朝が来るのが楽しみ』そんな人を増やしたい。
こんな想いを持った整体院の院長が、毎朝7時にお届けしています。
今日は『アミノ酸って、どんなもの?』こんなテーマでお話していきます。
私たち人間の身体は、60%の水分と20%のたんぱく質、残りは色々なもの。
こんな構成になっています。
そんな水分の次に多い、たんぱく質ですが20種類のアミノ酸の組み合わせで出来ています。
名前は聞いたことがあり、大切そうなアミノ酸について、
分かりやすくお話ししていきます。
ぜひ、最後まで楽しんで聴いて頂けると嬉しいです。
また、文章が苦手という方は アミノ酸って、どんなもの?(大人の健康教室)← クリックすると
同じ内容を音声で聴くことができます。
とても重要な物質
人間の身体の20%は、たんぱく質。
これは先ほどお話しした通り。
そして、たんぱく質は約10万種類ものあるのですが、そのすべてが
たった20種類のアミノ酸の組み合わせでできています。
20種類のアミノ酸は、こんな2つの種類に分類されます。
・体内で十分に合成できない9種類(必項アミノ酸)
・それ以外の11種類(非必項アミノ酸)
健康に過ごすためには、どちらも大切なアミノ酸ですが
必項アミノ酸は、身体の中で作れないので、意識して摂取することが大切になります。
この話を聞いたあなたは、こんな風に思っているかもしれません。
9種類すべて覚えて、意識して摂取なんて無理
はい。。。私も完璧にするのは無理なので、ここでとっておきの秘策を。
それが『アミノ酸スコア』なんです。
アミノ酸スコアとは、食品に含まれるたんぱく質の『質』を評価する指標。
この数字が100に近いほど、必項アミノ酸がバランスよく含まれていることになります。
アミノ酸スコアが高い食品として
・肉
・魚
・卵
・牛乳
・大豆
などとなります。
ぜひアミノ酸スコアを意識してみては、いかがでしょうか。
ということで、今日のお話は、ここまでとなります。
そして、いつも『いいね』『コメント』を頂き、
本当にありがとうございます。
みなさんの応援が、とても励みになっています。
今日も最後までお聴きいただき、ありがとうございました。
それでは、素敵な一日をお過ごしください。
トライアングル整体の院長、高田がお届けしました。
ではまた。